Bio Apfelbalsamessig

Reiner Gärungsessig, 5% Säure, in Eichenfässern gereift.
Der Saft von unseren Bio Äpfeln bildet die Grundlage für unseren Apfel-Balsamessig. Er wird zu Essig vergoren, durch Zugabe von schonend eingekochtem Apfeldicksaft erhält er seine typisch fruchtige Süße. Vor seinem großen Auftritt  darf unser Balsamessig in Eichenfässern mindestens ein Jahr reifen.
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Herkunft: Österreich