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Bio Walnussöl
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Fein-nussig, aromatisch und besonders elegant:
Unser Bio Walnussöl verleiht kalten Speisen eine edle, leicht herbe Nussnote und sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Es eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Gemüsegerichten und feinen Desserts.
Mit seinem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3 und Omega-6, ist es eine hochwertige Ergänzung für eine bewusste und abwechslungsreiche Ernährung.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 3752 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 896 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 20 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 71 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Produkteigenschaften
- ✓ Laktosefrei
- ✓ Vegan
- ✓ Bio-Qualität
Verwendung in der Küche
Bio Walnussöl eignet sich ideal für die kalte Küche und sollte nicht stark erhitzt werden. Es harmoniert hervorragend mit Blattsalaten, Feldsalat, Rote Bete, Spargel, Käse, Pilzgerichten oder feinen Gemüsevariationen.
Auch Desserts, Obstsalate, Joghurt, Müsli oder Vanilleeis erhalten durch sein feines Nussaroma eine besondere Note. Bereits wenige Tropfen unseres Bio Walnussöls verleihen vielen Gerichten eine elegante geschmackliche Abrundung.
Geschmack / Aroma
Unser Bio Walnussöl überzeugt durch seinen vollmundigen, fein-nussigen Geschmack mit einer angenehm milden, leicht herben Note. Sein charakteristisches Aroma verleiht sowohl herzhaften als auch süßen Speisen eine besondere Raffinesse und bleibt dabei stets harmonisch ausgewogen.
Durch die schonende Kaltpressung bleiben die natürlichen Aromen der Walnüsse und ihr unverwechselbarer Charakter bestmöglich erhalten.
Inhaltsstoffe / gesundheitlicher Mehrwert
Bio Walnussöl enthält rund 52 % Linolsäure (Omega-6), etwa 13 % Alpha-Linolensäure (Omega-3) sowie rund 22 % Ölsäure (Omega-9). Zusätzlich liefert es von Natur aus Vitamin E, das zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt.
Für unser Bio Walnussöl werden sorgfältig ausgewählte Walnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau schonend in unserer Ölmühle kaltgepresst. So bleiben die wertvollen Fettsäuren und der typische Geschmack bestmöglich erhalten.
Die Haltbarkeit beträgt mindestens 8 Monate ab Zustellung. Nach dem Öffnen sollte das Öl kühl und lichtgeschützt gelagert und zeitnah verbraucht werden, damit Geschmack und Qualität optimal erhalten bleiben.