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Bio Sonnenblumenöl
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Mild, ausgewogen und vielseitig in der kalten Küche einsetzbar:
Unser Bio Sonnenblumenöl verleiht Speisen eine feine, zurückhaltende Note und lässt sich besonders gut in den Alltag integrieren. Es ergänzt frische Gerichte, ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu überdecken.
Mit seinem natürlichen Gehalt an Vitamin E und einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren ist es eine hochwertige Ergänzung für die bewusste Ernährung.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 3752 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 896 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 24 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 64 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Produkteigenschaften
- ✓ Laktosefrei
- ✓ Vegan
- ✓ Bio-Qualität
Verwendung in der Küche
Bio Sonnenblumenöl eignet sich ideal für die kalte Küche und lässt sich vielseitig einsetzen. Es passt hervorragend zu frischen Salaten, Rohkost, Aufstrichen oder zum Verfeinern von bereits zubereiteten Speisen.
Auch über gekochtes Gemüse, Erdäpfel oder in Kombination mit Getreidegerichten entfaltet es seinen milden Geschmack besonders gut. Wichtig ist, das Öl nicht zu erhitzen, sondern erst nach der Zubereitung zu verwenden – so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe unseres Bio Sonnenblumenöls optimal erhalten.
Geschmack / Aroma
Unser Bio Sonnenblumenöl zeichnet sich durch einen milden, leicht nussigen und sehr ausgewogenen Geschmack aus. Es ist dezent im Aroma und eignet sich daher besonders für Speisen, bei denen die natürlichen Zutaten im Vordergrund stehen sollen.
Inhaltsstoffe / gesundheitlicher Mehrwert
Bio Sonnenblumenöl besteht zu rund 60–70 % aus Linolsäure (Omega-6) sowie zu etwa 20–30 % aus Ölsäure (Omega-9) und zählt damit zu den Ölen mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
Besonders hervorzuheben ist der natürliche Gehalt an Vitamin E, das im Öl enthalten ist und zur Stabilität der Fettsäuren beiträgt. Durch die schonende Kaltpressung in unserer Ölmühle bleiben diese empfindlichen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.
Für unser Öl werden Sonnenblumenkerne aus kontrolliert biologischem Anbau aus Österreich verwendet. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe sorgt für eine gleichbleibend hohe Qualität und eine nachvollziehbare Herkunft.
Die Haltbarkeit beträgt mindestens 10 Monate ab Zustellung. Nach dem Öffnen sollte das Öl kühl und lichtgeschützt gelagert und zeitnah verbraucht werden, um Geschmack und Qualität optimal zu erhalten.