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Bio Sesamöl
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Aromatisch, fein-nussig und vielseitig:
Unser Bio Sesamöl verleiht zahlreichen Gerichten eine charakteristische, leicht nussige Note und eignet sich hervorragend für die kalte sowie die warme Küche. Es bereichert sowohl asiatische als auch heimische Speisen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Mit seinem hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie natürlichem Vitamin E ist es eine hochwertige Ergänzung für eine bewusste und abwechslungsreiche Ernährung.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 3752 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 896 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 41 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 43 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Produkteigenschaften
- ✓ Laktosefrei
- ✓ Vegan
- ✓ Bio-Qualität
Verwendung in der Küche
Bio Sesamöl eignet sich hervorragend für Salate, Wokgerichte, Gemüse, Reisgerichte, Nudeln, Marinaden und Dips. Auch zum Verfeinern von Suppen oder asiatischen Speisen ist es eine beliebte Zutat und verleiht den Gerichten eine angenehm nussige Note.
Mit einem Rauchpunkt von etwa 210 °C kann Bio Sesamöl auch zum schonenden Braten verwendet werden. Sein ausgewogenes Aroma macht unser Bio Sesamöl zu einem vielseitigen Begleiter für die tägliche Küche.
Geschmack / Aroma
Unser Bio Sesamöl überzeugt durch seinen milden, fein-nussigen Geschmack mit einer angenehm aromatischen Note. Das ausgewogene Aroma harmoniert mit einer Vielzahl von Speisen und unterstreicht deren natürliche Aromen, ohne sie zu überdecken.
Durch die schonende Kaltpressung bleiben der charakteristische Geschmack der Sesamsamen und ihre natürlichen Eigenschaften bestmöglich erhalten.
Inhaltsstoffe / gesundheitlicher Mehrwert
Bio Sesamöl enthält rund 40 % Ölsäure (Omega-9) sowie etwa 45 % Linolsäure (Omega-6). Darüber hinaus liefert es von Natur aus Vitamin E sowie die natürlichen Pflanzenstoffe Sesamin und Sesamolin, die charakteristisch für Sesam sind.
Für unser Bio Sesamöl werden sorgfältig ausgewählte Sesamsamen aus kontrolliert biologischem Anbau schonend in unserer Ölmühle kaltgepresst. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und das feine Aroma bestmöglich erhalten.
Die Haltbarkeit beträgt mindestens 10 Monate ab Zustellung. Nach dem Öffnen sollte das Öl kühl und lichtgeschützt gelagert und zeitnah verbraucht werden, damit Geschmack und Qualität optimal erhalten bleiben.