Bio Distelöl

ab  4,49

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Mild, leicht und besonders vielseitig:
Unser Bio Distelöl überzeugt mit seinem dezenten Geschmack und eignet sich hervorragend für die kalte Küche. Es ergänzt frische Gerichte auf natürliche Weise und lässt den Eigengeschmack der Zutaten unverfälscht zur Geltung kommen.

Mit seinem besonders hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Linolsäure (Omega-6), sowie natürlichem Vitamin E ist es eine hochwertige Ergänzung für eine bewusste und abwechslungsreiche Ernährung.

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Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 3800 kJ
Brennwert kcal 900 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 10 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 80 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Produkteigenschaften

  • ✓ Laktosefrei
  • ✓ Vegan
  • ✓ Bio-Qualität

Verwendung in der Küche

Bio Distelöl eignet sich ideal für die kalte Küche und sollte nicht stark erhitzt werden. Es verfeinert Salate, Rohkost, Gemüsegerichte, Kartoffelspeisen, Aufstriche und Dips und eignet sich auch hervorragend zum Abschmecken bereits zubereiteter Speisen.

Durch seinen milden Geschmack fügt es sich harmonisch in unterschiedlichste Gerichte ein, ohne deren natürliche Aromen zu überdecken. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und die Qualität unseres Bio Distelöls bestmöglich erhalten.

Geschmack / Aroma

Unser Bio Distelöl überzeugt durch seinen angenehm milden, leicht nussigen Geschmack. Sein feines Aroma ist dezent und ausgewogen, wodurch es sich besonders gut für Speisen eignet, bei denen die natürlichen Zutaten im Mittelpunkt stehen.

Durch die schonende Kaltpressung bleiben der ursprüngliche Geschmack der Distelsamen und ihre natürlichen Eigenschaften bestmöglich erhalten.

Inhaltsstoffe / gesundheitlicher Mehrwert

Bio Distelöl enthält rund 75 % Linolsäure (Omega-6) sowie etwa 15 % Ölsäure (Omega-9) und zählt damit zu den Pflanzenölen mit einem besonders hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus liefert es von Natur aus Vitamin E, das zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt.

Für unser Bio Distelöl werden sorgfältig ausgewählte Distelsamen aus kontrolliert biologischem Anbau schonend in unserer Ölmühle kaltgepresst. Dadurch bleiben die wertvollen Fettsäuren und der milde Geschmack bestmöglich erhalten.

Die Haltbarkeit beträgt mindestens 8 Monate ab Zustellung. Nach dem Öffnen sollte das Öl kühl und lichtgeschützt gelagert und zeitnah verbraucht werden, damit Geschmack und Qualität optimal erhalten bleiben.

FAQ

Gut zu wissen

Was ist Distelöl und woraus wird es hergestellt?

Bio-Distelöl ist ein pflanzliches Speiseöl, das aus den Samen der Färberdistel gewonnen wird. Die Samen enthalten einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
Unser Bio-Distelöl wird aus regionalen Rohstoffen aus Österreich hergestellt und schonend verarbeitet.

Bio-Distelöl hat einen milden, neutralen bis leicht nussigen Geschmack. Es eignet sich besonders gut für eine vielseitige Verwendung in der Küche.
Typische Anwendungen sind:

  • Salate
  • kalte Speisen
  • leichte Gerichte

Durch den neutralen Geschmack passt es zu vielen Zutaten.

Bio-Distelöl enthält einen sehr hohen Anteil an Linolsäure (Omega-6), meist etwa 70–80 %.
Zusätzlich sind kleinere Mengen an Ölsäure (Omega-9) und gesättigten Fettsäuren enthalten. Der Anteil an Omega-3 ist gering.

Bio-Distelöl liefert einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und eignet sich besonders für eine leichte Küche.
Durch seine Zusammensetzung wird es häufig als Ergänzung zu anderen Ölen verwendet.

Bio-Distelöl eignet sich besonders für:

  • Salate und Dressings
  • kalte Speisen
  • leichte Gerichte

Unser Bio-Distelöl aus Österreich wird vor allem in der kalten Küche eingesetzt.

Bio-Distelöl wird aus Samen aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Die Samen werden gereinigt und anschließend mechanisch gepresst.
Unser Öl wird aus österreichischen Rohstoffen hergestellt und direkt nach der Pressung abgefüllt.

Bio-Distelöl aus Kaltpressung wird ohne starke Erwärmung hergestellt, unter 40 °C. Dadurch bleiben empfindliche Fettsäuren besser erhalten.
Kaltgepresstes Öl weist eine höhere Qualität auf.

Bio-Distelöl erkennt man an:

  • einer hellgelben Farbe
  • einem milden, neutralen Geruch
  • schonender Verarbeitung
  • Bio-Zertifizierung

Unser Bio-Distelöl wird lichtgeschützt abgefüllt, um die Qualität zu bewahren.

Bio-Distelöl ist nur begrenzt hitzebeständig und sollte nicht stark erhitzt werden.
Es eignet sich daher vor allem für die kalte Küche.

Bio-Distelöl wird stark durch die Herkunft der Samen beeinflusst. Regionale Rohstoffe ermöglichen kurze Transportwege und eine frische Verarbeitung.
Unser Bio-Distelöl stammt aus Österreich und steht für gleichbleibend hohe Qualität.

Bio-Distelöl enthält einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Linolsäure.
Es kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.

Bio-Distelöl ist nicht für hohe Temperaturen geeignet und sollte nicht zum Braten verwendet werden.
Es wird hauptsächlich in der kalten Küche eingesetzt.

Bio-Distelöl zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren aus.
Die Wahl hängt vom Verwendungszweck und der gewünschten Fettsäurezusammensetzung ab.

Bio-Distelöl ist ungeöffnet mehrere Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 2–3 Monaten verbraucht werden.
Eine kühle und lichtgeschützte Lagerung hilft, die Qualität zu erhalten.

Bio-Distelöl kann mit der Zeit oxidieren und ranzig werden.
Ein unangenehmer Geruch oder Geschmack sind Hinweise darauf, dass das Öl nicht mehr verwendet werden sollte.

Für mehr Qualität

Kalt gepresst und frisch verarbeitet

Die Basis unserer hochwertigen Produkte sind sorgfältig von unseren Bio-Partnerbauern oder uns selbst angebaute Ölsaaten. Durch schonende Kaltpressung behält jedes Öl seine arttypischen Eigenschaften und braucht weder Nachbehandlung noch Zusatzstoffe. Außerdem verarbeiten wir in der Ölmühle Raab bewusst Kleinmengen, um unseren Kunden immer höchste Frische zu garantieren.

Die Erste Wahl unserer Haut

100 % natürliche Schönheit

Wenn sich unsere Haut entscheiden könnte zwischen konventioneller Pflege mit oft zweifelhaften Inhaltsstoffen und zu 100 Prozent naturbelassener Bio-Hautpflege, wäre das Ergebnis eindeutig: selbstverständlich für das Naturprodukt! Die wertvollen, biologisch angebauten und schonend produzierten Bio-Hautpflegeöle der Ölmühle Raab verwöhnen und pflegen natürlich schön.

Öle | Essige | Pflege | Geschenke

Bio-Qualität aus Tradition handverlesen

Langjährige und vertrauensvolle Beziehungen zu unseren zuliefernden Bio-Bauern zeichnen unsere Produkte aus. Kontrollen von der Saat bis zum fertigen Produkt bringen zusätzlich Sicherheit für uns und unsere Kunden. So manche Ölsaaten kann auch unsere eigene Landwirtschaft beisteuern.

Öl Mühle Raab

Über uns

Mitten im Eferdinger Becken bewirtschaften wir unseren Biobauernhof. Wir verarbeiten auf unserem Betrieb 100 Prozent biologische Saaten und stellen daraus hochwertige kaltgepresste Speiseöle her.

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