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Bio Brat- & Backöl
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Vielseitig, mild und besonders hitzebeständig:
Unser Bio Brat- & Backöl eignet sich ideal für die warme Küche und begleitet alltägliche Gerichte vom schonenden Anbraten bis zum Backen. Durch seinen ausgewogenen Geschmack lässt es sich flexibel einsetzen, ohne andere Zutaten zu überdecken.
Die abgestimmte Zusammensetzung macht es zu einem praktischen Speiseöl für hohe Temperaturen und eine vielseitige Verwendung in der Küche.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 3700 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,7 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 85 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Produkteigenschaften
- ✓ Laktosefrei
- ✓ Vegan
- ✓ Bio-Qualität
Verwendung in der Küche
Bio Brat- & Backöl wurde speziell für die warme Küche entwickelt und eignet sich hervorragend zum Braten, Backen, schonenden Anrösten und Frittieren. Es passt zu Gemüsegerichten, Pfannengerichten, Ofengerichten oder klassischen Backrezepten und lässt sich vielseitig im Alltag einsetzen.
Durch seinen milden Geschmack bleibt das Aroma der verwendeten Zutaten im Vordergrund. Der hohe Rauchpunkt macht das Öl besonders hitzestabil und sorgt dafür, dass es auch bei höheren Temperaturen zuverlässig verwendet werden kann. Dadurch eignet sich unser Bio Brat- & Backöl ideal für die tägliche warme Küche.
Geschmack / Aroma
Unser Bio Brat- & Backöl zeichnet sich durch einen besonders milden und nahezu neutralen Geschmack aus.
Nach der Kaltpressung wird das hochwertige High-Oleic-Sonnenblumenöl schonend desodoriert. Dabei werden geruchs- und geschmacksintensive Begleitstoffe entfernt, sodass das Öl den Eigengeschmack der Zutaten nicht überdeckt. Gerade beim Braten, Backen und Frittieren sorgt diese milde Aromatik dafür, dass die natürlichen Aromen der Speisen im Vordergrund bleiben.
Inhaltsstoffe / gesundheitlicher Mehrwert
Bio Brat- & Backöl enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und wurde speziell für eine gute Hitzestabilität zusammengestellt. Die ausgewogene Zusammensetzung sorgt dafür, dass das Öl vielseitig in der warmen Küche eingesetzt werden kann.
Durch die schonende Verarbeitung in unserer Ölmühle bleiben die natürlichen Eigenschaften der verwendeten Bio-Öle bestmöglich erhalten. Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau aus Österreich und werden sorgfältig ausgewählt.
Die Haltbarkeit beträgt mindestens 10 Monate ab Zustellung. Nach dem Öffnen sollte das Öl kühl und lichtgeschützt gelagert werden, um Geschmack und Qualität optimal zu erhalten.