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Bio Apfelessig
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Mild, fruchtig und vielseitig einsetzbar:
Unser Bio Apfelessig wird aus dem Saft der Bio-Äpfel von unserem Hof hergestellt und überzeugt mit einer angenehm ausgewogenen Säure.
Durch die Reifung in Eichenfässern entsteht ein harmonischer Essig mit feinem Apfelaroma – ideal für Salate, Gemüsegerichte und die tägliche Küche.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 93 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 22 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | 0,1 g |
Produkteigenschaften
- ✓ Laktosefrei
- ✓ Vegan
- ✓ Bio-Qualität
Geschmack, Verwendung & Qualität
Die Grundlage unseres Bio Apfelessigs bildet der Saft der Bio-Äpfel von unserem Hof. Dieser wird zu Essig mit 5 % Säure vergoren und darf sich vor dem Abfüllen in Eichenfässern noch etwas ausrasten. Dadurch entsteht ein milder, fruchtiger Essig mit besonders harmonischem Charakter.
Sein ausgewogenes Aroma macht unseren Bio Apfelessig zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche. Er eignet sich besonders für:
- Blattsalate und Rohkost
- Dressings und Marinaden
- Gemüsegerichte
- feine Saucen
- das Einmachen von Gemüse
- erfrischende Getränke mit Wasser verdünnt
Die milde Säure ergänzt Speisen angenehm, ohne sie zu dominieren. Gleichzeitig bleibt der fruchtige Charakter der Äpfel klar erkennbar.
Unser Bio Apfelessig ist:
- reiner Gärungsessig
- in Eichenfässern gereift
- aus kontrolliert biologischem Anbau
- ohne tierische Produkte hergestellt
Herkunft: Österreich