Hanfmehl, ölmühle Raab, Eferding

BIO HANFMEHL

Ungeröstete Hanfsamen werden schonend entölt und zu feinem Mehl vermalen.

Hanfmehl ist glutenfrei, reich an Ballaststoffen und Proteinen mit allen essentiellen Aminosäuren.
Das Verhältnis der Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren befinden sich in einem optimalen Verhältnis.

Bis zu 10 % Getreidemehl können bei unveränderter Rezeptur durch Hanfmehl ersetzt werden.

Hanfmehl verfeinert Müsli, Brot und Gebäck und dient durch das gute Quellvermögen zum Abbinden von Suppen und Saucen.